印尼每年出口的精油和合成香料总值达到2.3~2.5亿美元。主要的产品包括：松脂；广藿香油(全球90%的广藿香油产自印尼，其产量高达1 400吨)；丁香叶油及其衍生物(全球70%的丁香叶油产自印尼，其产量高达4 800吨)；肉豆蔻油(全球90%的肉豆蔻油产自印尼，其产量达380吨)。印尼出产大约50种商业化精油，包括香茅油、香根油、姜油、桂油、卡菲尔青柠叶(泰国酸橙叶)油、古芸香油、白千层油、卡南加油、筚澄茄油、良姜油、黑胡椒油和lajagoa油。这些油的生产为这个国家提供了很多工作机会。如每个丁香蒸馏厂就需要超过50名工人。

近期，印尼香料香精行业也面临着一些挑战，包括土地被征用，种植经济作物，如棕榈油、咖啡、玉米、橡胶、蔗糖等等，这些作物的价格一直在上涨。单苏门答腊岛，在过去6年里，已经有50%的芳香作物蒸馏厂已经关闭了。同时，能源和劳动力成本不断上涨，作物收成不佳，以及价格的波动都致使收入不确定。因此，保持原料供应持续性的关键之一是提高生产力。